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2023
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爆款推荐 | 北极鲜，鲜味和厚味双重加持，飘香自然，稳定更耐煮！
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爆款推荐 | 北极鲜，鲜味和厚味双重加持，飘香自然，稳定更耐煮！
爆款推荐-----北极鲜
山东贝克-北极鲜经过传统而以科学的调配，采用多种优质基础原料，赋予产品稳定的自然鲜，带有淡淡的肉甜香气，入口咸鲜、肉味突出、挂口留香，呈现饱满厚实的回味。
【产品优势】
1.真材实料，配以多种原料复合研制而成，带来多重味觉体验
2.提味增香，入口咸鲜、肉感浓郁自然、回味汁感强
3.持久耐煮，不起泡，不浑汤，不黑锅
4.增强食欲，飘香自然诱人，口感丰富柔和
【使用范围】
广泛适用于火锅、中餐炒菜调汤、卤制品、休闲食品、酱料、调味料等产品中。
【应用案例】
1火锅系列
如“红油火锅”等
图：火锅系列
打火锅时加：1%-3%（以水计）
应用效果：耐煮，不口干不苦涩，不浑汤不糊锅，鲜味稳定持久
2麻辣汤底
如“串串/麻辣烫/冒菜/钵钵鸡”等
图：麻辣汤底
调汤时加：1%-3%
应用效果：稳定耐煮，提味增香，入口咸鲜、肉感浓郁自然、回味汁感强
3粉面汤底
如“螺蛳粉/番茄汤/菌汤”等
图：粉面汤底
调汤时加：1%-3%
应用效果：突出汤底中的肉香味，鲜甜味稳定持久
4卤制品
如“辣卤猪手”等
图：卤制品
卤汤中加：0.5%-1%
应用效果：提升卤肉制品的肉感和厚味，风味稳定耐煮
5中餐炒菜
如“川味炒菜/水煮肉片”等
图：中餐炒菜
调味时加：0.5%-3%，或按需添加
应用效果：菜品鲜香厚实，增强食欲
6休闲食品
如“辣条/泡椒凤爪”等
图：休闲食品
卤汤或拌料时加：1%-2%
应用效果：提升肉味、鲜味和回味，增强麻辣口感，诱人食欲
7调味酱
如“辣椒酱/龙虾酱”等
图：辣椒酱
拌料时加：0.5%-2%
应用效果：增强食欲，味道香浓诱人，口感丰富柔和
8复合调味料
如“火锅底料/鱼调料”等
图：火锅底料
拌料时加：2%-10%
应用效果：香气醇和，口感纯正无异味，有效提升肉味、鲜味和回味
以上产品应用方案如想具体了解，可来电咨询尹总18954981978（微信同号）公司还有更多优质产品等着您。
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