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纯正甘草粉、甘甜芳香、研磨细腻、易容入味。
提味增香、辛味足，有着天然的黑胡椒香气。
增加制品切片性，改良产品的品质，提高产品出品率，降低成本，快速提取蛋白、稳定品质，提高弹脆性，增加保水性。
增加制品之弹力与脆度，改良产品的品质，降低成本抑制原料蛋白质变性、减缓变色、抑菌、安定品质，提高弹脆性，增加保水性。
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