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复配酶制剂TG-02

粘结力极强;使肉块本身的肉类蛋白 自然交联;即使经过切片、腌渍、烹饪和包装过程,也将保持产品的粘合稳定性 。

关键词:

产品 磷酸钠 制品 饱满 提高 产品应用 弹性 海鲜 添加

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产品描述

产品性状:粉末状。
产品描述:粘结力极强;使肉块本身的肉类蛋白 自然交联;即使经过切片、腌渍、烹饪和包装过程,也将保持产品的粘合稳定性 。
产品规格: 20kg/箱
用法用量:本品可以直接添加,搅拌均匀。
参考用量:按成品0.2%-0.5%。
包装储存:常温存放,密闭避光通风干燥处。保质期12个月。

贝克

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