复配酶制剂TG-02
粘结力极强；使肉块本身的肉类蛋白 自然交联；即使经过切片、腌渍、烹饪和包装过程，也将保持产品的粘合稳定性 。
所属分类：
复配酶制剂
关键词：
产品
磷酸钠
制品
饱满
提高
产品应用
弹性
海鲜
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咨询热线：
产品性状：粉末状。
产品描述：粘结力极强；使肉块本身的肉类蛋白 自然交联；即使经过切片、腌渍、烹饪和包装过程，也将保持产品的粘合稳定性 。
产品规格： 20kg/箱
用法用量：本品可以直接添加，搅拌均匀。
参考用量：按成品0.2%-0.5%。
包装储存：常温存放，密闭避光通风干燥处。保质期12个月。
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无
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